Tę prostą sałatkę z kurczakiem można przygotować w kilka minut. Jak sama nazwa wskazuje, wymaga ona tylko posiekania. Pyszne połączenie posiekanych składników nadaje tej sałatce wspaniałą chrupiącą i kremową konsystencję. Dzięki temu sprawdza się ona zarówno jako sałatka, jak i dodatek do kanapek.
W zależności od tego, jak bogata i kremowa ma być ta mieszanka, możesz zmienić proporcje majonezu i jogurtu greckiego. Wybierając majonez, należy zwracać uwagę na składniki. Większość marek dostępnych w supermarketach zawiera przetworzone oleje z nasion. Możesz wydać pieniądze na wysokiej jakości majonez na bazie oliwy z oliwek lub zrobić własny, całkiem niedrogo.
Baw się nadzieniami i zamieniaj je tym, co masz pod ręką. Zamiast selera możesz użyć ogórka, zamiast winogron - borówek, a zamiast orzechów włoskich - pekanów. Kolejna zaleta: ta sałatka z kurczakiem doskonale nadaje się do podróży. Po kilku godzinach marynowania w lodówce smakuje jeszcze lepiej. Zabierz ją na lunch lub piknik - wystarczy zapakować osobno rukolę i zawsze przechowywać sałatkę w chłodnym miejscu.
